Ciao a tutti sono Manuel Pasquali, un enologo appassionato di avventura e che non riesce a stare lontano dal mare!
Proprio per questo qualche anno fa ho pensato di unire le due cose, creando un format molto divertente: fare degustazioni di vino in barca!! Insieme ad Andrea ed Alisee ssd abbiamo iniziato a collaborare all’inizio un po’ per gioco, poi è diventato un vero e proprio appuntamento fisso! Ogni volta che programmavamo l’evento nel giro di un paio di giorni eravamo “sold out”! Unire l’uscita in barca godendosi le luci del tramonto visto dal mare, accompagnato da una degustazione di vini abbinati a dei finger food si è dimostrato un format vincente, tanto che diverse aziende viticole mi hanno contattato per portare i propri clienti a vivere questa esperienza.
MANUEL PASQUALI __ABOUT
Sono un Enologo guidato dalla passione per il territorio e l’interpretazione di esso. Ogni prodotto che si vuol creare deve saper raccontare le origini, gli usi ed i costumi da cui deriva, questo per colpire un mercato target e farlo nostro.
